Assistent Restaurant Manager

€500 budget voor extra ontwikkeling
38 uur per week
Jaarlijks minimaal 2 personeelsfeesten

Solliciteer

Smaakmaker gezocht

Ben jij op zoek naar een uitdagende rol als restaurantmanager, waarbij je de bediening coördineert en mensen blij maakt met onze heerlijke gerechten en gastvrijheid? Heb jij een passie voor het werken met een gevarieerd menu en het creëren van een geweldige ervaring voor onze gasten? Dan zijn wij op zoek naar jou!

WIE ZIJN WIJ?

Het Houtse Meer bestaat uit twee afdelingen: ons restaurant en de evenementenafdeling, met daarnaast nog twee andere bijzondere locaties in ons portfolio: de tijdelijke pop-uplocatie de Houthallen en de professionele vergaderlocatie de Houtse Schuur.

Gelegen in een groene oase met een prachtig uitzicht over een waterplas, biedt ons restaurant 150 zitplaatsen binnen en 150 op het terras. We focussen op grill- en rookgerechten, met de Josper grill als pronkstuk. Onze menu's en service streven naar hoogwaardige kwaliteit.

Ons team bestaat uit energieke professionals, ongeveer 30 fulltimers en 70 parttimers, die streven naar excellente gastvrijheid. We organiseren regelmatig personeelsfeesten en een jaarlijks inspiratie-uitje. Dankzij ons intern opleidingssysteem kunnen parttimers eenvoudig doorgroeien naar hogere functies. De restaurantmanagers delegeren dagelijkse taken aan eerste medewerkers om hun groei in leidinggevende rollen te bevorderen.

WAT GA JE DOEN?

Operationeel werkzaam in de bediening op alle mogelijke posities als ontvangst, wijkloper, buffetchef, runner en barkeeper.
Het dagelijks coördineren en aansturen van het team.
Het verzorgen van een hoog niveau van service voor onze gasten, we gaan altijd voor de 9+ beleving!
Signaleren van mogelijkheden voor verbetering en denken aan nieuwe ideeën en ontwikkelingen.
Nauw samenwerken met de restaurant manager om te zorgen dat het restaurant voldoet aan de gestelde doelen en targets.
Taken als bestellingen, roosters, mentorgroepen, et cetera verdelen met de restaurant manager.

WIE BEN JIJ?

Belangrijkste is dat jouw hart op de vloer ligt!
Minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie.
Uitstekende leiderschap en team management vaardigheden.
Goede communicatieve vaardigheden en een vriendelijke, gastgerichte instelling.
Flexibiliteit in werktijden en -dagen, inclusief weekenden en feestdagen.
Je beheerst de Nederlandse taal uitsteken.
Pre: een afgeronde MBO/HBO opleiding in hospitality of een vergelijkbare richting.

WAT WIJ BIEDEN?

Een prachtige werkomgeving aan het water (het uitzicht verveelt nooit!).
Mogelijkheid voor om de week een weekenddag vrij te krijgen.
Een afwisselende en uitdagende functie binnen een jong en enthousiast team.
Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
Jaarlijks €500 budget voor persoonlijke ontwikkeling naar keuze .
Personeelsfeesten die minimaal 2 keer per jaar plaatsvinden en een jaarlijks inspiratie-uitje voor het vaste team.

Interesse gekregen? Stuur dan je motivatiebrief en CV naar ons op en wie weet word jij onze nieuwe collega!

ONZE SOLLICITATIEPROCEDURE

Lijkt dit je wat? Dan kun jij een Houtse Held worden, solliciteer nu!

1. Solliciteer Handig via het formulier.

2. Telefoongesprek We maken samen een afspraak.

3. Kennismakingsgesprek Bij ons op locatie.

4. Aangenomen? Gefeliciteerd!

Solliciteer als Assistent Restaurant Manager

Voor- en achternaam

E-mailadres

Telefoonnummer

Motivatie

CV (optioneel)(word of pdf, max 10 mb)

Upload

Ja, ik ga ermee akkoord dat mijn persoonsgegevens verwerkt worden.