terug naar overzicht

Sous-chef restaurant

  • €500 budget voor extra persoonlijke ontwikkeling
  • 28 uur per week
  • Jaarlijks minimaal 2 personeelsfeesten

Smaakmaker gezocht

Ben je op zoek naar een uitdagende, afwisselende baan met een coördinerende rol in de keuken? Houd je ervan om te werken met leuke en afwisselende gerechten en heb je passie voor echte grill- en rooksmaken die echt authentiek zijn voor Het Houtse Meer? Dan zijn wij op zoek naar jou!

WIE ZIJN WIJ?

Het Houtse Meer is gevestigd in een groene omgeving met een adembenemend uitzicht over een waterplas. We hebben een restaurant en een evenementenafdeling, met twee andere bijzondere locaties in ons portfolio. Onze menukaart richt zich op grillen en smoken met de Josper grill als middelpunt. We streven naar hoogwaardige kwaliteit in zowel menu als service.

 

Afgelopen jaar hebben we ons restaurant flink vernieuwd. Zowel het interieur als onze menukaart heeft een grote make-over gehad. We kunnen zowel binnen als buiten 150 zitplaatsen vullen. We zoeken iemand die met ons wil groeien en deze verandering wil omarmen!

WAT GA JE DOEN?

  • Je wordt operationeel werkzaam in de keuken van het restaurant.
  • Je bent de drijvende kracht achter de keukenactiviteiten .
  • Je wordt medeverantwoordelijk voor het wekelijks plaatsen van bestellingen en het beheren van de voorraad.
  • Je gaat bijdragen aan het bedenken en bereiden van nieuwe gerechten voor zowel het reguliere menu als de vaak wisselende proeverijplanken.
  • Je gaat een essentiële rol spelen in het opleiden van het keukenpersoneel en draagt actief bij aan hun professionele ontwikkeling.

WIE BEN JIJ?

  • Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in een gelijke functie.
  • Je kunt goed werken onder druk en het overzicht behouden tijdens drukke momenten terwijl je intensief samenwerkt met het keuken- en bedieningsteam.
  • Je bent proactief op zoek naar nieuwe trends als het om eten gaat.
  • Je hebt uitstekende communicatieve en sociale vaardigheden.
  • Je bent flexibel inzetbaar: bereidheid om ook in de avonden en in het weekend te werken.
  • Je hebt eigen vervoer.
  • Je hebt een uitstekende beheersing van de Nederlandse taal.

WAT WIJ BIEDEN?

  • Een prachtige werkomgeving aan het water (het uitzicht verveelt nooit!).
  • Een afwisselende en uitdagende functie binnen een jong en enthousiast team.
  • Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
  • Jaarlijks €500 budget voor persoonlijke ontwikkeling naar keuze.
  • Personeelsfeesten die minimaal 2 keer per jaar plaatsvinden en een jaarlijks inspiratie-uitje voor het vaste team.
  • Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit, dat wordt zeer op prijs gesteld.

Interesse gekregen? Stuur dan je motivatiebrief en CV naar ons op en wie weet word jij onze nieuwe sous chef!

ONZE SOLLICITATIEPROCEDURE

Lijkt dit je wat? Dan kun jij een Houtse Held worden, solliciteer nu!
1. Solliciteer Handig via het formulier.
2. Telefoongesprek We maken samen een afspraak.
3. Kennismakingsgesprek Bij ons op locatie.
4. Aangenomen? Gefeliciteerd!
Het Houtse Meer

Solliciteer als Sous-chef restaurant

Website gemaakt door WebSentiment
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

PAASBRUNCH

Voor zondag 9 april en maandag 10 april heeft onze chef de mooiste seizoensproducten bij elkaar gebundeld in een fantastische 3-gangen paasbrunch. ?Met wie kom jij heerlijk een middag genieten?

3-gangen Paasbrunch
€45,00 per persoon

3-gangen Kids Paasbrunch
€17,50 per persoon


Reserveer Bekijk menu

Wachtwoord vergeten